Những người tiêu dùng hàng thủy sản tại Hong Kong bây giờ có thể mua cá đạt chứng nhận ASC tại các siêu thị địa phương sau khi Market Place by Jasons thực hiện dán nhãn chứng nhận các trang trại nuôi cá tra có trách nhiệm trong các cửa hàng của họ vào tháng 8. Điều này là một sự tiếp nối sau khi chứng nhận ASC đầu tiên của cá tra ở Nhật Bản được giới thiệu bởi AON và Qũy Thiên Nhiên Thế Giới (WWF). Chứng nhận trên đã được hiện diện trên các sản phẩm cá ở các cửa hàng AON khắp Nhật Bản.
“Tôi trân trọng được gửi lời cảm ơn tới Market Place by Jasons vì sự hỗ trợ của các trang trại đạt chứng nhận ASC. Bằng cách trên, họ đã mang tới một chứng nhận uy tín về sản phẩm cá cho người dân Hong Kong và cho họ sự đảm bảo rằng họ đang thực hiện những lựa chọn đáng tin cậy khi sử dụng các sản phẩm được chứng nhận ASC”- theo phát biểu của ông Chris Ninnes, giám đốc điều hành ASC.
“Tôi rất vui mừng vì việc trợ giúp ASC phát triển đang ở khắp Châu Á. Chúng tôi đã chứng kiến sự giới thiệu chứng nhận ASC trên cá hồi và cá tra ở Nhật Bản. Hội chợ hàng thủy sản chất lượng ở Châu Á vào tháng 5 đã giúp nâng cao nhận thức về chứng nhận ASC trong khu vực. Với sự hiện diện của chứng nhận ASC trên nhãn hiệu các sản phẩm ở 37 nước trên thế giới, chúng tôi đã có cuộc xâm nhập mạnh mẽ vào các thị trường mới nổi ở Châu Á như Hàn Quốc và Đài Loan. Chúng tôi vô cùng hãnh diện vì chứng nhận ASC đầu tiên trên cá hồi đã xuất hiện tại Úc”.
Chứng nhận ASC được dán nhãn NBM fillet cá tra 454g là sản phẩm cá đông lạnh được cung cấp bởi An My Fish JSB ở Việt Nam, trại nuôi được chứng nhận ASC. Những trang trại đạt chứng nhận ASC phải chứng minh được rằng họ sử dụng các biện pháp ít gây tác động nhất đối với môi trường, chăm lo cho đời sống công nhân và cộng đồng địa phương. Hiện tại có 44 trang trại nuôi cá tra đã đạt chứng nhận ASC và 4 trang trại khác đang được xem xét.
Chứng nhận là ASC là độc lập và được công nhận bởi tổ chức ASI (Accrediation Service International). Những kiểm soát viên phải được học các khóa huấn luyện và các bài kiểm tra bắt buộc. Để đảm bảo rằng các sản phẩm cá có chứng nhận không bị nhầm lẫn với các sản phẩm không được chứng nhận, các công ty muốn bán sản phẩm có chứng nhận ASC phải trải qua nhiều kì cách ly kiểm tra, thực hiện bởi các tổ chức chứng nhận độc lập. Việc cách ly để kiểm tra này nhằm mục đích sản phẩm có thể dễ dàng truy xuất trong suốt chuỗi cung ứng từ các trang trại chịu trách nhiệm thực hiện.
Chứng nhận ASC đang được mở rộng một cách rộng rãi ở Hong Kong. Hiện tại có 6 sản phẩm cá tra được dán nhãn ASC tại Hong Kong bao gồm Godaco Seafoods JSC và An My Fish JSC ở Việt Nam.
Nguồn: AQUACULTURE ASIA PACIFIC - THÁNG 9-10/2014
Người dịch: KS ĐỖ NGỌC TUẤN - CÔNG TY VINHTHINHBIOSTADT
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
.jpg)
Hotline Vinhthinh Biostadt - Thủy Sản
Zalo - ĐT: 0912 889 542
English
Trang chủ
