Tảo lam và những mối nguy từ tảo lam trong ao nuôi tôm
- Tảo lam (Cyanophyta) hay còn gọi là vi khuẩn lam (Cyanobacteria) thuộc ngành vi khuẩn với đặc trưng tế bào không nhân điển hình. Tổng hợp năng lượng thông qua quá trình quang hợp. Tảo lam có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường khác nhau và bùng phát mạnh khi môi trường ao phú dưỡng với thành phần N và P vượt mức cần thiết cho tảo phát triển (P >0.03 ppm).
- Tảo lam chiếm ưu thế trong ao sẽ làm cho pH ao nuôi biến động và tăng cao bất thường.
- Khi tảo lam phát triển chiếm ưu thế trong ao sẽ dẫn đến nhiều ảnh hưởng tiêu cực như: tiêu hao oxy tăng cao vào ban đêm, khi chuyển sang pha tàn sẽ tạo ra độc tố và làm cho nước trở nên nhày nhớt, ô nhiễm…, độc tố tảo lam gây ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh (neurotoxin) và ảnh hưởng đến gan tụy (hepatotoxin).
Một số loại độc tố nguy hiểm nhất do tảo lam tạo ra bao gồm : Mycrocystin, Noduraline và Beta-metylamino-L-alanine (BMAA)…, chúng là những chất cực động tác động đến hệ thống thần kinh và gan tụy của vật nuôi.
+ Tảo lam phát triển mạnh dẫn đến pH trong ao cao, gián tiếp tác động làm tăng độc tính
+ Tôm trong ao có tảo lam thường xảy ra các bệnh về đường ruột, gan… do ảnh hưởng của độc tố do tảo lam tiết ra.
Do đó, loại trừ tảo lam ra khỏi ao nuôi là “động tác” kỹ thuật không thể thiếu trong quá trình nuôi nhằm hạn chế đến mức tối đa ảnh hưởng của Tảo Lam đến chất lượng nước ao nuôi và tôm nuôi
Những phương pháp loại bỏ tảo lam khỏi ao nuôi
Thực hiện gây màu nước đúng phương pháp
Hiện nay, đối với đối tượng nuôi tôm thẻ, người nuôi thường ít chú ý đến việc gây màu nước. hoặc không cần màu (nuôi mật độ cao). Tuy nhiên, phần lớn các ao nuôi hiện nay đều cần phải gây màu tốt trước khi thả giống, nhằm tăng cường sức đề kháng và ổn định môi trường, hạn chế tảo Lam phát triển trong giai đoạn nuôi đầu.
Để tạo ra màu nước tốt cần gây màu đúng cách và sử dụng sản phẩm gây màu có sự cân bằng dinh dưỡng, khoáng cho tảo có lợi phát triển (tảo silic, khuê); những sản phẩm này được nghiên cứu công phu và phối hợp dưỡng chất thiết yếu để gây màu tảo tốt và bền, hạn chế tối đa việc phát triển của tảo Lam ban đầu.
Dùng hoá chất để diệt tảo lam
Theo thói quen thông thường, khi người nuôi thấy xuất hiện màu nước quá đậm, nước ao bị tảo lam, thì thường nghĩ đến việc dùng hoá chất để “cắt” bớt tảo. Tuy nhiên, rất nhiều vấn đề phức tạp nảy sinh sau khi xử lý và môi trường ao nuôi bị ô nhiễm trầm trọng, sự phá vỡ tế bào của hóa chất làm phát sinh độc tố và thông thường tôm sẽ gặp sự cố sau xử lý.
Dùng giải pháp sinh học để ức chế Tảo Lam
Phương pháp dùng vi sinh hoặc các chế phẩm sinh học để giảm mật độ tảo, khống chế tảo lam và loại tảo lam ra khỏi ao nuôi ngay từ đầu đang được ứng dụng rộng rãi và cho kết quả tốt hơn và an toàn hơn cho tôm và cho môi trường nuôi.
Cơ chế ức chế của phương pháp này chủ yếu tập trung vào việc cạnh tranh dinh dưỡng (N,P) của tảo lam, làm cho tảo lam không đủ dinh dưỡng để sinh trưởng và tăng sinh, dẫn đến pha tàn của tảo diễn ra nhanh hơn.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM BG - TREAT VÀO VIỆC KHỐNG CHẾ VÀ LOẠI BỎ TẢO LAM KHỎI AO NUÔI TÔM
BG Treat là sản phẩm của tập đoàn Sanzyme Nhật Bản. Các chủng vi sinh đặc biệt với hàm lượng cực cao - trên 15 tỷ vi sinh vật đặc hiệu trong mỗi gam sản phẩm BG Treat sẽ giúp cạnh tranh lấn át tảo lam. Tảo lam sẽ bị ức chế và chết từ từ không gây biến động chất lượng môi trường nước ao nuôi.
Phương pháp sử dụng: Sục khí hỗn hợp vi sinh trong sản phẩm BG Treat 4 - 5 tiếng sau đó tạt đều xuống ao vào lúc 6-7 giờ tối.
Liều lượng xử lý cho các trường hợp như sau
Bài viết được thực hiện bởi: KS LÊ TRUNG VIỆT - Công ty CỔ PHẦN THỦY SẢN BÌNH MINH