WestCoast Group là một doanh nghiệp Nuôi trồng thuỷ sản tích hợp, hoạt động ở bang Gujarat, nằm trên bờ biển phía tây Ấn Độ. Sự hiện diện của họ trong khu vực đã mang lại nhiều lợi ích cho rất nông dân và doanh nghiệp cả về kinh tế và xã hội. Công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất tôm, nuôi tôm, chế biến hải sản. Họ cũng kinh doanh thương mại và phân phối thức ăn nuôi tôm công nghiệp và các vật tư trong ngành nuôi trồng thuỷ sản, ngoài ra họ còn kinh doanh thương mại điện tử, cung cấp dịch vụ khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống.
Cambay Tiger, thương hiệu tôm nổi tiếng của công ty, là nhãn hiệu tôm phổ biến nhất khắp Ấn Độ. Trong 20 năm, các trại sản xuất tôm giống của công ty đã và đang phát triển các cụm Nuôi trồng thủy sản ở bờ biển phía tây Ấn Độ. Họ tự hào về việc sử dụng các công nghệ mới và thiết lập các phương pháp quản lý tốt nhất để đảm bảo chất lượng cao, sản phẩm có thể truy xuất nguồn gốc đầy đủ. Sự tập trung của họ vào chất lượng và sự quản lý đã giúp họ trở thành một trong những doanh nghiệp Nuôi trồng thủy sản lớn nhất ở Ấn Độ.
Các thách thức
WestCoast là nhà sản xuất tôm thẻ chân trắng lớn nhất, sản xuất từ 20-30 triệu PLs mỗi tháng để cung cấp trang trại của công ty và bán cho nông dân địa phương. Để duy trì chất lượng cao ở mức sản xuất này đi kèm với nhiều thách thức:
● Làm thế nào để biết có bao nhiêu tôm giống đang được ương và vận chuyển?
● Làm thế nào để biết được rằng tôm giống có khoẻ mạnh và có chất lượng cao?
● Làm thế nào có thể đảm bảo rằng các lô tôm giống là nhất quán?
Bằng cách sử dụng phương pháp truyền thống, WestCoast đã thực hiện ngoại suy các kết quả đếm thủ công để có được một số lượng tôm xấp xỉ và quyết định lượng tôm giống bán cho nông dân.
Nhưng làm thế nào bạn có thể bán một cái gì đó khi bạn không biết chính xác số lượng?
Bởi vì họ không biết chính xác số lượng tôm giống, và bởi vì có quá nhiều sự không chắc chắn trong quá trình đếm thủ công, WestCoast đã cho người mua thêm nhiều khuyến mại để bù đắp lượng thiếu hụt và đảm bảo rằng nông dân hài lòng với số lượng tôm nhận được.
“Chúng tôi đã kết thúc việc cho thêm khuyến mại trong các đơn hàng cho nông dân” – ông Rahul Kulkarni, giám đốc của Tập đoàn WestCoast phát biểu.
Có thể việc này không mới, nhưng thực tế phổ biến là các công ty thường cho thêm 10-20% khuyến mãi trong các đơn hàng cho mỗi lần vận chuyển tôm giống để giúp tính toán chính xác đơn hàng dựa trên sự thiếu sót khi đếm thủ công. Cả các trại giống và nông dân đều sử dụng phương pháp trên - nó là một phần của quá trình giao dịch từ trước đến nay.
Nếu bạn tăng khuyến mại, bạn đang lãng phí nguồn lực của công ty.
Vấn đề là khi không biết số lượng chính xác lượng sinh vật mà bạn đang bán hoặc mua, mỗi giao dịch tôm giống như một canh bạc. Đây là cuộc chơi cùng thua của cả người bán và người mua khi không có sự minh bạch hoặc trách nhiệm giải trình trong quá trình giao dịch. Các phương pháp cũ đã mang lại sự sai số nghiêm trọng, và thường gây ra sự thất vọng và mâu thuẫn trong quá trình kinh doanh.
Nếu bạn không chăm sóc cho vật nuôi của bạn đúng cách, bạn cũng đang lãng phí nguồn lực của công ty.
Nếu bạn không biết số lượng chính xác các sinh vật mà bạn đang sở hữu, có thể bạn sẽ không cho chúng ăn đúng cách.
Một mặt, nếu bạn không cho chúng ăn đủ, con ấu trùng lớn sẽ ăn những con nhỏ hơn, dẫn đến nhiều tổn thất và tỷ lệ sống thấp.
Mặt khác, nếu bạn cho chúng ăn quá nhiều, bạn thực sự đang lãng phí tiền. Thức ăn cho tôm giống rất tốn kém: nó có thể chiếm đến 40% chi phí của các trại sản xuất giống. Trên hết, thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nước bể nuôi, có thể làm tăng nguy cơ phát dịch bệnh trong trại sản xuất giống.
“Trước khi có XperCount, các tính toán đã được thực hiện thủ công và chúng tôi không có phương pháp đánh giá tính chính xác. Hiện nay, chúng tôi đã kết thúc việc đóng dư mẫu với các lô hàng”, ông Rahul Kulkarni phát biểu.
Giải pháp
Có một cách để giải quyết những vấn đề này: đếm nhanh chóng, chính xác tôm giống. Đó là điều nhận thấy đầu tiên của Rahul khi ông lần đầu nhìn thấy XperCount hoạt động. Ông đã rất ấn tượng với tốc độ và sự dễ dàng cho bất cứ ai ở trại sản xuất giống có thể sử dụng. Sau khi nhận một buổi trình bày nhanh từ đội XpertSea, ông đã hoàn toàn bị thuyết phục.
Nâng tầm kiểm soát hoạt động sản xuất của bạn lên một mức độ mới
Kết quả
Các kết quả mang lại đã gây ấn tượng rất mạnh. Sử dụng việc tính toán tự động, WestCoast đã có thể đếm thêm nhiều mẫu tôm giống nhanh hơn và chính xác hơn.
“Mỗi lần lấy mẫu cần 2 người đếm trong 25 phút để hoàn thành một bao tôm giống ngẫu nhiên trong quá trình đóng gói. Bây giờ với XperCount một người có thể đếm đến 5 bao trong cùng một lượng thời gian... XperCount đã hoàn toàn thay thế việc đếm bao thủ công, và tăng độ chính xác các mẫu đếm của chúng tôi so với trước đây hơn 60%”- Rahul Kulkarni, Giám đốc - WestCoast Group.
Điều đó có nghĩa là các công ty có thể ngừng bù thêm khuyến mãi tùy ý vào các lô hàng sau khi đóng hàng và có sự tin tưởng vào số lượng tôm mà họ chuyển cho nông dân.
Và ngoài ra XperCount còn mang lại một lợi ích đáng ngạc nhiên khác. WestCoast thường gửi các mẫu tôm giống hậu ấu trùng đến các phòng thí nghiệm, nơi họ sẽ phải trả chi phí để tính kích cỡ tôm và tìm ra hệ số sai lệch, một phương pháp quan trọng để kiểm tra sức khoẻ và tính đồng nhất trong mẫu tôm giống. Nhưng XperCount có thể đo được kích thước của tôm giống sau khi đếm chúng và gửi báo cáo về độ phân đàn của mẫu tôm giống.
“Chúng tôi đã phải dựa vào kết quả từ các phòng thử nghiệm để phân loại, nhưng bây giờ chúng tôi có thể làm điều đó khi chúng tôi đếm tôm giống” - Rahul Kulkarni, Giám đốc - WestCoast Group phát biểu.
Tất cả điều này mang lại kết quả là tiết kiệm được rất nhiều thời gian và tiền bạc, và ông Rahul không thể hạnh phúc hơn.
“XperCount là một đổi mới kỹ thuật mới trong Nuôi trồng thủy sản. Chúng tôi đã đề nghị sử dụng thiết bị này cho tất cả các trại sản xuất và trang trại nuôi tôm khác khác trên toàn quốc”, Rahul Kulkarni, Giám đốc - WestCoast Group phát biểu.
Nguồn: https://www.xpertsea.com
Dịch bởi: KS. Đỗ Ngọc Tuấn - Đại diện thương mại Cty XpertSea - Việt Nam