Xử lý ở ao lắng
Quy trình cần đảm bảo tính an toàn sinh học, cách ly với môi trường bên ngoài nên “nước” trước khi cấp vào nhà ương phải qua xử lý kĩ càng. Nước trong ao lắng phải được xử lý lắng tụ hữu cơ. Tiệt trùng lần 1 (Fantai TCCA) trước khi được cấp vào bể xử lý sẵn sàng. Đối với ao đất 10 kg/1000m3 và 5 kg/1000m3 đối với ao lắng là ao lót bạt hoàn toàn.
Xử lý ở bể sẵn sàng
Bể này có thể đặt trong nhà hoặc ngoài trời, tuy nhiên ít nhất phải đạt được các chỉ tiêu sau: bằng 50 % thể tích bể ương là tối ưu nhất, phải lót bạt hoàn toàn.
Nước tại đây sẽ được tiệt trùng lại lần 2 (Fantai TCCA) với liều 3 kg/1000m3 và điều chỉnh các yếu tố môi trường quan trọng như pH, độ kiềm và các chỉ tiêu Ca, Mg, K để dùng cho quá trình ương.
Nước bể ương sau khi xử lý Fantai TCCA (chưa cấy vi sinh)
Xử lý nước trước khi thả ương
Nước sau khi cấp từ bể xử lý sẽ kiểm tra lại dư lượng Clo (đo bằng test kit), tiến hành khử Clo bằng Thiosulphat Natri (nếu còn, liều lượng tuỳ vào dư lượng Clo còn lại) và tại đây kiểm tra lại các chỉ tiêu thuỷ lý hoá một lần nữa và tiến hành cấy vi sinh.
Ngày thứ nhất: Bổ sung men vi sinh có lợi Probio Raceway (cung cấp hệ vi sinh có lợi lấn át vi khuẩn gây hại) liều 125 gam/100 m3 nước trước 1 ngày thả tôm + 2 kg đường/100 m3 (cung cấp nguồn Carbon cho vi sinh vật phát triển).
Ngày thứ hai: lặp lại như ngày một, thời gian sau 1 ngày.
Bể ương sau khi cấy vi sinh Probio RACEWAY lần thứ 2
Xử lý nước trong quá trình ương
Hằng ngày đo các chỉ tiêu thuỷ lý hoá 2 lần để điều chỉnh về trong khoảng tối ưu (pH 7,8 – 8,0; kiềm 120 – 160; Nitrit (NO2)< 2; Amonia (NH3) tuỳ nhiệt độ và pH.
Hằng ngày bổ sung khoáng chất. Vì nhu cầu lột xác của tôm post là hằng ngày và mật độ ương luôn cao hơn rất nhiều so với nuôi thương phẩm nên cần lựa chọn sản phẩm khoáng chất chất lượng để tôm dễ hấp thu, nhanh cứng vỏ và ít ảnh hưởng đến chất lượng nước. (tham khảo sản phầm Amina Raceway bổ sung khoáng chất thiết yếu giúp tôm phát triển tốt, ổn định môi trường ao nuôi).
Bên cạnh đó Vitamin cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của tôm và nó càng được quan tâm khi nghề ương nuôi tôm siêu thâm canh ra đời. Vitamin là nhóm chất hữu cơ mà cơ thể sinh vật không tự tổng hợp được hoặc tổng hợp không đủ cho nhu cầu sử dụng. Chính vì vậy khi ương nuôi trong môi trường công nghiệp chúng ta cần có một nguồn Vitamin chất lượng và đạt hiệu quả hấp thu cao giúp tôm phát triển cân đối. (Tham khảo sản phẩm Etrovit cung cấp vitamin và chất điện giải – phòng ngừa cong thân đục cơ).
Thực hiện bởi: KS. Nguyễn Bình Nguyên - Phòng Kỹ thuật nuôi công nghệ cao Vinhthinh Biostadt