Vinhthinh Biostadt JSC

Các công ty nước ngoài đang bán thêm nhiều tôm bố mẹ cho Trung Quốc hơn bao giờ hết do nhu cầu đối với tôm chất lượng cao gia tăng.

Tuy nhiên, khi nông dân Trung Quốc bắt đầu thả nuôi tôm cho mùa sản xuất tôm năm nay, nhiều nông dân vẫn băn khoăn về ấu trùng tôm chất lượng thấp, trong khi những người khác lo ngại tôm bố mẹ không phải là giải pháp tối ưu đối với các vấn đề sản xuất tôm của Trung Quốc.

Theo Siam Canada Group, nhà cung cấp tôm tại Thái Lan, cũng đang hoạt động tại Trung Quốc, năm nay sản lượng tôm của Trung Quốc sẽ tương đương năm ngoái. Siam Canada cho biết những thách thức về sản xuất chủ yếu là tăng giá thuê đất, dịch bệnh, tình trạng ô nhiễm, ấu trùng tôm và thức ăn cho ấu trùng kém chất lượng, và bão và lũ lụt - sẽ khiến sản lượng tôm năm nay không tăng.

Ông Cui He, người đứng đầu Hiệp hội chế biến và sản xuất thủy sản Trung Quốc, ít chắc chắn hơn về vấn đề này. Gần đây, ông đã tuyên bố với Undercurrent News rằng dịch bệnh và thời tiết quá khó dự đoán để họ có thể đưa ra các dự báo chính xác. Cũng có tranh cãi về sản lượng tôm năm ngoái, mà ông cho biết tăng khoảng 5% so với năm 2015, viện dẫn mức tăng 5% trong doanh số bán thức ăn nuôi tôm - trái với báo cáo giảm do vụ thu hoạch mùa thu thất bại.

Do đó, sản lượng tôm thẻ chân trắng năm nay có thể dao động trong khoảng từ con số 1,6 triệu tấn đến 600,000 tấn theo dự báo gần đây tại Hội nghị Thị trường Hải sản Toàn cầu ở San Francisco, California vào tháng 1/2017.

Nhưng trên thực tế, các phương tiện truyền thông địa phương chỉ ra sự hoài nghi ngày càng gia tăng của các nông dân Trung Quốc. Khi nông dân Trung Quốc bắt đầu thả nuôi tôm cho vụ thu hoạch năm nay, nhiều người băn khoăn về tương lai của họ trong ngành. Hiện mối quan tâm gần đây nhất của họ là chất lượng tôm ấu trùng kém.

Nông dân nuôi tôm Trung Quốc thường cố gắng thả nuôi tôm ngay sau Tết Nguyên đán, khi nguồn cung tôm thấp và giá cao, điều kiện thời tiết cho phép. Ở miền Nam Trung Quốc, rất nhiều ao đang được thả nuôi tôm.

Theo Shuichan, một ấn phẩm trong ngành nuôi tôm, từ trang trại nuôi tôm lớn đến ao nuôi tôm quy mô nhỏ, người nuôi tôm Trung Quốc đều lo lắng về chất lượng ấu trùng tôm. Chất lượng ấu trùng tôm ở Trung Quốc không đồng nhất. Chất lượng có thể khác biệt ngay cả trong cùng một đợt. Điều này có nghĩa là một số ấu trùng tôm sinh trưởng tốt hơn những con khác trong cùng khu vực và trong các điều kiện tương tự.

Nông dân Trung Quốc đang mua ấu trùng tôm trong một thị trường “hỗn độn”, với hàng trăm công ty cung cấp các ấu trùng khác nhau về chất lượng. Nhiều nông dân cho biết họ chọn ấu trùng tôm dựa trên nhân cách của người bán chứ không phải là bất cứ điều gì khác.

Chủ đề này đã trở nên cấp thiết hơn do những vấn đề với ngành nuôi tôm Trung Quốc, ví dụ như tình trạng dịch bệnh lan rộng. Theo Shuichan, mọi người đang tìm kiếm câu trả lời. Một số người đổ lỗi cho nguồn tôm bố mẹ, một số người đổ lỗi cho một số công ty cung cấp ấu trùng tôm của Trung Quốc.

Nguồn tôm bố mẹ nhập khẩu có phải là giải pháp?

Ngày càng có nhiều công ty nước ngoài ở Trung Quốc tiếp thị nguồn tôm bố mẹ mà họ phát triển ở nước ngoài, và họ cho biết nguồn tôm bố mẹ này sẽ cải thiện năng suất. Các nhóm lớn nhất là Tập đoàn Charoen Pokphand, Hệ thống Cải thiện Tôm (SIS), Kona Bay Marine Resources, Prodo Broodstock, Blue Genetics, Molokai Sea Farms, Syaqua và Tập đoàn Gien toàn cầu của Indonesia.

Các công ty này khẳng định nguồn tôm bố mẹ của họ, sản xuất dưới điều kiện tự miễn nhiễm bệnh (SPF) và với sự chọn lọc di truyền, có khả năng kháng bệnh cao và phù hợp với các điều kiện của địa phương. Theo Trung tâm Thương mại Quốc tế, năm ngoái, các công ty này đã xuất khẩu tôm giống trị giá khoảng 28,8 triệu USD sang Trung Quốc, tăng 20% ​​so với năm 2015.

Công ty phát triển sản phẩm biển của Texas (SPD), một công ty thuộc Doanh nghiệp gia đình Công nghệ xanh toàn cầu (GBT) đã thăm các trại sản xuất giống ở Trạm Giang, Quảng Đông vào tháng 1/2017. Stephen White, Giám đốc điều hành của GBT cho biết điều quan trọng nhất đối với sự thành công của các trang trại nuôi tôm của Trung Quốc là đảm bảo sự ổn định sinh học tối ưu cho các trại sản xuất giống, phòng tránh bệnh tật và kỹ thuật nuôi tôm lành mạnh. Việc cung cấp tôm bố mẹ chất lượng là rất quan trọng, nhưng nhu cầu cấp thiết nhất là một kế hoạch chiến lược chung được các bên thống nhất để cung cấp hỗ trợ kỹ thuật hiện tại. Điều này cũng giúp bảo vệ danh tiếng của SPD và nguồn tôm bố mẹ họ dự định cung cấp.

SPD dự định sẽ xuất khẩu tôm bố mẹ vào thị trường Trung Quốc vào quý thứ ba. Tuy nhiên, theo các phương tiện truyền thông Trung Quốc, tôm bố mẹ nhập khẩu từ SPD có giá cao – chỉ một con tôm giống SPD có thể có giá 58 USD.

Do đó, để khai thác giá trị đầy đủ của tôm bố mẹ nhập khẩu, người ương nuôi ấu trùng tôm ở Trung Quốc thường trộn lẫn tôm bố mẹ nhập khẩu với các loại tôm bố mẹ khác, hoặc lấy ấu trùng từ tôm bố mẹ đã vượt quá giai đoạn sản xuất có hiệu quả. Điều này làm giảm chất lượng chung của ấu trùng tôm.

Một số người thậm chí còn suy đoán rằng tôm bố mẹ nhập khẩu mang bệnh. Hệ thống Cải thiện Tôm (công ty có trụ sở tại Haiwaii có thị phần 70%) bị mất vị trí hàng đầu trên thị trường sau khi nông dân than phiền rằng tôm bố mẹ đem lại kết quả kém. Trong khi đó, năm ngoái, Tập đoàn CP đã ngừng bán tôm bố mẹ ở Trung Quốc.

Nguồn: www.fistenet.gov.vn