Nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trong nước ngọt
Gần đây, nhiều bà con nuôi tôm Miền Tây đang xây dựng nhiều mô hình nuôi mật độ cao bằng bể bạt, hoặc bằng hệ thống ao nổi có lót bạt. Thành công cũng có, nhưng cũng không ít thất bại ví nhiều lý do. Tuy vậy, hướng đi mới bằng cách nuôi siêu thâm canh với diện tích nhỏ hơn nhằm quản lý tốt hơn vụ nuôi cũng như gia tăng lợi ích trên cùng diện tích là một giải pháp đầy tiềm năng.
Ông Fabio Higa, một kỹ sư thủy sản tại Brasil có nhiều kinh nghiệm trong mô hình nuôi này. Bài dịch bên dưới là nội dung nguyên văn bức thư của ông chia sẽ trên http://www.aquaculture-ft.com.
Nuôi tôm siêu thâm canh trong nước ngọt và nước có độ mặn thấp tại Brasil
Mật độ nuôi trong ao thương phẩm lên đến 200 con/m2, tôi không xem đây là hệ thống nuôi siêu thâm canh. Từ mật độ nuôi này, bạn phải lót cáo ao nuôi bằng bạt HDPE và che phủ bằng nhà kính để kiểm soát nhiệt độ ở các trại nuôi ngoài trời. Ở các trang trại nuôi trong nhà, mật độ nuôi nên bắt đầu từ 500 con/m2 để bù lại khoản đầu tư này. Nhưng mật độ dự kiến này phải phù hợp với điều kiện nước của bạn để không làm ảnh hưởng các hoạt động của tôm.
Sau đây là vài hình ảnh sẽ cho bạn thấy một số kinh nghiệm và kết quả nuôi của tôi trong môi trường nước ngọt. Hình ảnh này cho thấy bể PVC được thiết kế cho nuôi với mật độ 1.400con/m2 bằng nước ngầm, độ mặn là 0 ppt. Thiết kế này bao gồm hai bể nuôi thương phẩm 220m3, một bể 60m3 và một bể 20m3 để sản xuất thức ăn tươi sống và lắng tụ nước – hệ thống tuần hoàn nước 100% . Thức ăn tươi sống được dùng là “Artemia nước ngọt” để lọc biofloc và làm sạch nước bể nuôi thương phẩm.
.png)
.png)
Đây là hệ thống nuôi hai giai đoạn: 10 ngày trong hệ thống ương để thuần tôm và 35 ngày hệ thống nuôi thương phẩm. Chúng tôi thu hoạch tôm nhỏ cho thị trường địa phương để bù lại các khoản đầu tư trong một thời gian ngắn. Kết quả trung bình trong 3 vụ nuôi, tôm đạt 5g trong vòng 45 ngày nuôi, tỉ lệ sống 76%, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) 0,8 . Sản lượng trung bình đạt 532 tấn/ha nhưng sản lượng trên thể tích không vượt quá 2,4 kg/m3 – Brazil, 2016.
Mọi thứ bắt đầu ở trang trại của tôi vào năm 2015, người Brazil đầu tiên nuôi tôm thẻ chân trắng bằng nước ngọt. Tôi làm một bể 220m3 nuôi với mật độ 4.000con/m2 trong hệ thống ba giai đoạn. 10 ngày đầu thuần tôm trong bể ương 16m3, 30 ngày trong bể ương 220m3 và 60 trong ao đất thương phẩm diện tích 1ha. Sau khi đạt được kết quả tốt về tỉ lệ sống và tăng trưởng đã xảy ra sự phát triển của hệ thống bể và ao nuôi cho tôm đến khi thu hoạch. Kết quả trung bình trong ba vụ nuôi trong bể với mật độ trung bình là 1.800con/m2 là 8g/con trong 70 ngày với tỉ lệ sống 78%, FCR 1,3 với sản lượng 5,1kg/m3 - Leon Tôi đã quên kết quả của tôi! Với nước sông không có độ mặn.
Khi đạt được kết quả trên, tôi tư vấn để giúp một số nông dân nuôi tôm thẻ bằng nước ngọt.
Những hình ảnh sau đây là từ hệ thống nuôi thâm canh hoặc bán thâm canh trong giai đoạn 2013-2015. Tôi cải tiến hệ thống nuôi nước ngọt và giới thiệu thức ăn tươi sống cho 4 công ty khác nhau có các ao nuôi 4.0ha trong tổng diện tích 300ha. Sau khi tìm hiểu cách giải quyết vấn đề vibrio, chúng tôi đạt kích cỡ tôm trung bình là 18g/con trong 90 ngày nuôi với tỉ lệ sống 85% và FCR là 1,2 – sản lượng đạt 2,8 tấn/ha.
Nhưng kể từ năm 2013, bờ biển phía đông bắc của Brazil trải qua mùa khô kéo dài và các trang trại nuôi bằng nước ngọt bị đóng cửa do thiếu nước. Sau đó, tôi di chuyển đến tư vấn cho một số nơi độ mặn thấp và độ mặn cao.
Trong năm 2015, các trang trại nuôi tôm quy mô ở Brazil bị ảnh hưởng rất lớn bởi dịch bệnh. Từ năm 2016, một số công ty ký hợp đồng với tôi để làm mô hình siêu thâm canh cho họ.
Tôi hy vọng một số thông tin trên có thể giúp bạn nuôi tôm thẻ chân trắng trong hệ thống siêu thâm canh. Mọi thông tin khác xin cho tôi biết để tôi chuyển cho bạn.
Nguồn: http://www.aquaculture-ft.com
Người dịch: KS. Châu Ngọc Sơn - Bộ phận Raceway - Công ty Vinhthinhbiostadt
Hỗ trợ trực tuyến
-
Hotline Vinhthinh Biostadt - Thủy Sản
Zalo - ĐT: 0912 889 542
-
Hotline Vinhthinh Biostadt- Nông Nghiệp
Zalo - ĐT: 0915446744
HOTLINE0912.889.542
.jpg)
.jpg)
Trang chủTin tứcMÔ HÌNH ƯƠNG VÈO MẬT ĐỘ CAO VÀ NUÔI 03 GIAI ĐOẠNNuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trong nước ngọt
English
.png "Thuốc trừ sâu Unitox 5EC")
