VinhthinhBiostadt Aqua Hatchery với hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ trong quá trình sản xuất và trước khi xuất bán

CHUỖI CUNG ỨNG VINHTHINH BIOSTADT HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

ESOMAX - HOẠT CHẤT TINH DẦU KHÁNG SINH - GIẢI PHÁP KIỂM SOÁT BỆNH GAN TỤY VÀ PHÂN TRẮNG

Wokozim đã được sử dụng trên 40 loại cây trồng và hơn 20 quốc gia trên thế giới

Liên doanh giữa Vinhthinh & tập đoàn Biostadt -Ấn Độ

Công ty thành viên

Trang chủTin tứcGIỐNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG VINHTHINH BIOSTADTVinhthinhBiostadt Aqua Hatchery với hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ trong quá trình sản xuất và trước khi xuất bán

VinhthinhBiostadt Aqua Hatchery với hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ trong quá trình sản xuất và trước khi xuất bán

Với mục tiêu hàng đầu là cung cấp tôm giống chất lượng tốt nhất cho người nuôi, ngay từ khi thành lập Công ty Vinhthinh Biostadt Aqua Hatchery (VTBH) đã chú trọng đặc biệt vào vấn đề kiểm soát chất lượng trong toàn hệ thống sản xuất từ các nguồn đầu vào đến sản phẩm tôm giống xuất bán ra thị trường. Để thực hiện được mục tiêu này, chúng tôi đã đầu tư xây dựng hệ thống phòng thí nghiệm với đầy đủ các trang thiết bị hiện đại, xây dựng các bộ tiêu chuẩn đo lường chất lượng cho toàn bộ hệ thống sản xuất, thiết kế hệ thống kiểm soát An toàn sinh học nghiêm ngặt, sử dụng đội ngũ nhân sự trình độ cao với sự hỗ trợ tư vấn của các chuyên gia đầu ngành trong nước và thế giới.

VTBH đầu tư hệ thống phòng thí nghiệm với đầy đủ các trang thiết bị hiện đại

VTBH là một trong số ít công ty sản xuất tôm giống được đầu tư bài bản hệ thống máy móc, trang thiết bị phòng thí nghiệm hiện đại, chuyên dụng đủ khả năng xét nghiệm, kiểm tra tất cả các mầm bệnh về virus, vi khuẩn, đánh giá chất lượng các nguồn đầu vào, đầu ra … phục vụ hoạt động sản xuất tôm giống chất lượng cao.

VTBH xây dựng tiêu chuẩn đo lường chất lượng trong toàn bộ hệ thống sản xuất

Tiêu chuẩn chất lượng được xây dựng riêng cho từng bộ phận: Xử lý nước, sản xuất tảo, ấp artemia, nuôi tôm bố mẹ, sản xuất tôm con, đóng gói. Chúng tôi thực hiện hoạt động kiểm tra, kiểm soát hàng ngày dựa trên các bộ tiêu chuẩn này, từ đó giúp loại bỏ ngay tất cả các nguồn cung cấp đầu vào không đạt chất lượng.

1. Kiểm tra chất lượng nước đầu vào trên các chỉ tiêu chất lượng nước (pH, kiềm, khí độc, chất hữu cơ hòa tan …), sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio spp., nấm gây hại… đảm bảo nguồn nước cấp tuyệt đối an toàn.

2. Kiểm tra, đánh giá chất lượng tảo tươi dựa trên bộ tiêu chuẩn về chất lượng tế bào tảo, sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio spp., nấm, nguyên sinh động vật gây hại... đảm bảo nguồn tảo tươi luôn có chất lượng tốt nhất, an toàn nhất.

3. Đánh giá chất lượng artemia trước khi cho ăn, đảm bảo sạch mầm bệnh và chất lượng tốt nhất.

4. Kiểm tra, đánh giá chất lượng nguồn thức ăn, đặc biệt là thức ăn tươi sống của tôm bố mẹ, đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất, không bị nhiễm các mầm bệnh virus như đốm trắng (WSSV), Hội chứng chết sớm (AHPND/EMS), vi bào tử trùng (EHP) … và không nhiễm vi khuẩn Vibrio spp. gây hại.

5. Đối với bộ phận sản xuất tôm con, chúng tôi xây dựng quy trình đánh giá chất lượng cho tất cả các giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm thông qua việc kiểm tra sinh học và đánh giá các chỉ tiêu cảm quan. Hoat động này được thực hiện hàng ngày nhằm hỗ trợ tốt nhất cho các nhà ương trong việc chăm sóc sức khỏe ấu trùng.

Kiểm tra PCR với các bệnh: Hoại tử biểu mô dưới vỏ và cơ quan tạo máu (IHHNV), đốm trắng (WSSV), Hội chứng chết sớm (AHPND/EMS), vi bào tử trùng gây chậm lớn (EHP), Taura (TSV), đầu vàng (YHV), hoại tử cơ (IMNV) ít nhất 3 lần cho tất cả các lô tôm giống trong suốt quá trình ương nuôi.

Kiểm soát tổng khuẩn Vibrio spp. trên tôm giống, không được vượt quá định mức cho phép trong bộ tiêu chuẩn của công ty đối với từng giai đoạn phát triển. Hoạt động này được thực hiện hàng ngày cho tất cả các bể ương giúp kiểm soát và đảm bảo sự phát triển tốt nhất của ấu trùng tôm giống.

Kiểm tra hàng ngày chất lượng môi trường nước ương nuôi trên các chỉ tiêu: pH, kiềm, khí độc NH3, NO2 …đảm bảo môi trường tốt nhất cho sự phát triển của ấu trùng tôm giống.

Kiểm tra sức khỏe hàng ngày đối với tất cả các lô tôm giống dựa trên bộ tiêu chuẩn về hoạt động bơi lội, tỉ lệ bắt mồi, màu sắc gan tụy, dinh dưỡng trong gan tụy … đảm bảo ấu trùng luôn phát triển tốt nhất.

Đặc biệt, chúng tôi đã xây dựng bộ tiêu chuẩn chất lượng tôm giống xuất bán với nhiều chỉ tiêu cao hơn qui định của ngành, chú trọng vào các chỉ tiêu về mầm bệnh virus, vi khuẩn, sự phát triển của mang, gai chủy, màu sắc và dinh dưỡng trong gan tụy, tỷ lệ dị hình, hoại tử, tỷ lệ cơ và ruột, tỷ lệ sống khi sốc môi trường ... Sử dụng máy Xpertcount (thiết bị hiện đại nhất hiện nay hoạt động bằng công nghệ Điện toán đám mây) vào việc đánh giá chất lượng tôm giống trên các chỉ tiêu: chiều dài, độ đồng đều (CV), số lượng.

Bên cạnh kiểm soát chất lượng, VTBH còn xây dựng hệ thống lưu trữ dữ liệu toàn bộ quá trình sản xuất giúp truy xuất nguồn gốc lô tôm theo yêu cầu của khách hàng.

Phòng thí nghiệm Công ty VTBH sử dụng nguồn nhân lực trình độ cao (100% chuyên ngành thủy sản trình độ Cao Đẳng trở lên), đồng thời được tư vấn bởi các chuyên gia đầu ngành trong nước và thế giới.

Bằng tâm huyết và sự đầu tư nghiêm túc, VTBH cam kết luôn cung cấp nguồn tôm giống chất lượng tốt nhất cho người nuôi. VTBH luôn không ngừng học hỏi, cải tiến qui trình kỹ thuật, qui trình kiểm soát để ngày càng nâng cao hơn nữa chất lượng tôm giống.

Thực hiện bài viết: Công ty VinhthinhBiostadt Aqua Hatchery - Thành viên của VinhthinhBiostadt Group

Từ khóa: VinhthinhBiostadt, tôm giống, chất lượng cao, an toàn sinh học, hệ thống sản xuất, kĩ thuật, qui trình kiểm soát

Trở về