TỔNG QUAN
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp xử lý nhằm hạn chế ảnh hưởng của bệnh chết sớm trên tôm nuôi (EMS) hay còn gọi là bệnh họai tử gan tụy cấp tính (AHPND). Phương pháp sử dụng phối hợp sát trùng và vi sinh hoặc sử dụng vi sinh chất lượng cao tăng liều đang được áp dụng khá phổ biến và cho hiệu quả cao, an tòan cũng như tiết kiệm được chi phí.
Tập đoàn Sanzyme - Nhật Bản đã nghiên cứu và sản xuất ra một lọai vi sinh đặc biệt, dạng viên, chất lượng cao có tên Ecosen. Công ty CP Thủy sản Bình Minh là nhà phân phối độc quyền sản phẩm này tại Việt Nam. Tuy sản phẩm mới xâm nhập vào thị trường Việt Nam nhưng đã mang lại hiệu quả tốt và được người nuôi tôm đánh giá cao. Đặc biệt, trong tình hình bệnh gan tụy cấp như hiện nay, Ecosen đang phát huy tối đa hiệu quả ức chế vi khuẩn Vibrio nói chung và V.paraheamolyticus gây bệnh gan tụy nói riêng, giúp người nuôi tôm hạn chế được thiệt hại do dịch bệnh gây ra.
SƠ LƯỢC VỀ TẬP ĐOÀN SANZYME VÀ NHỮNG ĐẶC ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA ECOSEN
TẬP ĐOÀN SANZYME
Sanzyme Nhật Bản trước đây được biết đến với thương hiệu Uni Sankyo, được thành lập năm 1969. Trải qua hơn 43 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực lên men và công nghệ vi sinh, Sanzyme hiện đang là một trong những tập đòan sở hữu công nghệ sản xuất vi sinh hàng đầu thế giới. Những sản phẩm vi sinh của Sanzyme được cấp các chứng chỉ và được chứng nhận bởi nhiều cơ quan và tổ chức uy tín như: WHO, GMP, ISO 9001:2008, DSIR, CPCSEE…Đặc biệt, các sản phẩm của Sanzyme đựơc thị trường Châu Âu công nhận và xuất khẩu vào các thị trường này không cần qua khâu kiểm tra (Thị trường Châu Âu là thị trường có tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất).
SẢN PHẨM VI SINH DẠNG VIÊN ECOSEN
- Công nghệ sản xuất hiện đại: Thông thường vi sinh được sản xuất dưới hạt bột hoặc dạng nước, riêng Ecosen được sản xuất dưới dạng viên nén. Với công nghệ sản xuất hiện đại vi sinh được nén thành dạng viên mà không làm tế bào vi sinh chết đi, ngược lại hàm lượng vi sinh đựơc đảm bảo và thời hạn bảo quản kéo dài đến 3 năm mà hàm lượng vi sinh vẫn đảm bảo.
- Hàm lượng vi sinh cao: Trong 1 viên Ecosen (trọng lượng 1g) chứa hàm lượng vi sinh tương đương 22 tỉ tế bào vi sinh có lợi. Nhà sản xuất cam kết đảm bảo 100% hàm lượng.
ECOSEN GIẢI QUYẾT Ô NHIỄM NHANH CHÓNG VÀ TRIỆT ĐỂ
- Với hàm lượng vi sinh cao và các loài vi sinh mạnh, tốc độ tăng sinh của vi sinh nhanh, mật độ vi sinh tăng gấp 12.000 lần sau 24 giờ, giúp Ecosen giải quyết nhanh chóng các ô nhiễm trong ao nuôi.
- Ecosen chứa 6 lọai vi sinh Baccillus mạnh nhất trong các lòai Baccilus là: Bacillus subtilis; B.licheniformis; B.polymyxa; B.megaterium; B.coagulans; B.amyloniquefacies. Vì đa dạng thành phần lòai như vậy nên sản phẩm enzyme tạo ra các lòai vi sinh này hết sức đang dạng, từ đó giải quyết nhanh các ô nhiễm hữu cơ trong ao với nhiều thành phần ô nhiễm khác nhau.
- Các lòai vi sinh trong Ecosen được chọn lọc và có khả năng thích ứng được với các điều kiện biến động môi trường khác nhau, giúp cho việc giải quyết ô nhiễm ao nuôi đựơc hiệu quả và liên tục, dù ao nuôi ở vùng độ mặn cao hay thấp, ô nhiễm nhiều hay ít, trang thiết bị ao nuôi có đầy đủ hay không thì Ecosen vẫn phát huy tác dụng vượt trội của mình.
ECOSEN ỨC CHẾ VI KHUẨN GÂY BỆNH
- Ecosen là vi sinh có hàm lượng đậm đặc nhất (22tỉ cfu/g); nhờ hàm lượng vi sinh đậm đặc này sau khi đánh xuống ao nó sẽ tăng sinh thêm 12.000 lần và với mật độ vi sinh có lợi đông đảo này sẽ lấn át vi khuẩn Vibrio nói chung và đặc biệt hiệu quả trong việc khống chế V.paraheamolyticus. Điều này đã được kiểm chứng qua việc theo dõi xử lý và kiểm tra Vibrio tổng số bằng môi trường TCBS và môi trường đặc trưng.
KHẢ NĂNG THÍCH NGHI VÀ ĐẶC TÍNH VƯỢT TRỘI
- Thích nghi với điều kiện khắc nghiệt của môi trường: pH từ 6.5-10, độ mặn: 0-50 ppt , nhiệt độ 15-450C… Bacillus lecheniformis, Bacillus coagulans, Bacillus amyloliquefaciens… trong ECOSEN có khả năng tăng sinh trong điều kiện Oxy thấp (1ppm)
- Tính năng vượt trội: Bacillus polymyxa trong ECOSEN có khả năng tiết chuỗi peptid ức chế sự phát triển vibrio gây bệnh như: Vibrio parahaemolyticus (gan tụy); V.harveyi (phát sáng); V.vulfinicus/cholerae/alginolyticus (phân trắng); Salmonella sp (nhiễm trùng huyết); E. coli ( rối loạn tiêu hóa).
- Bacillus megaterium làm giáng hóa (phân hủy) nhiều hợp chất polymer sinh học như protein, tinh bột, pectin,…chúng được cho là có vai trò đáng kể trong chu trình carbon và nitrogen. Chính nhờ đặc tính này mà hiện nay B. megaterium được dùng phổ biến trong lĩnh vực xứ lý môi trường.
Với mật độ cao và tăng sinh cực kỳ nhanh của các vi sinh có trong ECOSEN sẽ lấn át sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh cho tôm trong môi trường nước và đất.
Các chủng loại vi sinh có trong ECOSEN đều tiết ra các enzyme protease; amylase; cellulose và phytase…trực tiếp phân cắt các chất dư thừa, mùn bã hữu cơ,… chuyển hóa và làm giảm các khí độc như : NH3, NO2-, H2S,…làm sạch môi trường nước và đáy ao nuôi.
Cạnh tranh dinh dưỡng với phiêu sinh thực vật gây hại, tạo điều kiện cho tảo có lợi phát triển.
Sử dụng ECOSEN trước khi thả tôm và trong quá trình nuôi làm cho màu nước, pH và độ kiềm (alkalinity) ổn định, tạo sự cân bằng về thực vật và động vật nổi, đây là mắc xích đầu tiên cho chuỗi thức ăn tự nhiên (Food chain) rất có ích cho tôm cũng như động vật thủy sản.
PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG ECOSEN
a. Trước khi thả tôm 3-5 ngày : 250 -500 g/ ha. ( 5,500 tỉ - 11,00 tỉ tế bào)
b. Trong qúa trình nuôi
- Định kỳ: 250 -350 g/ ha ( 7-10 ngày/lần). ( 5,500 tỉ - 7,700 tỉ tế bào)
- Xử lý khẩn cấp
Bài viết được thực hiện bởi: KS NGUYỄN MINH HIỀN - Công ty VinhthinhBiostadt
.jpg)
.jpg)
Trang chủỨng dụng sản phẩmNUÔI TRỒNG THỦY SẢNNuôi tômỨng dụng ECOSEN trong xử lý ô nhiễm và khống chế vi khuẩn gây bệnh gan tụy
English
.png "Thuốc trừ sâu Unitox 5EC")
