Facebook Zalo Youtube Linkedin
Chế phẩm thảo dược tổng hợpAQUA OMNICIDEKhoáng tạt cao cấpRa mắt sản phẩm mới Yucca VTB ZUCCA - QUILA YUCCA - TF ZUCCA - ECO ZUCCABanner VTBHuongveoVinhthinhbiostadt20 năm tiếp nối thành công20 nam Environ-ACGiống tôm thẻ chân trắng VTBHSản phẩm Nông NghiệpWokozim đã được sử dụng trên 40 loại cây trồng và hơn 20 quốc gia trên thế giớiLiên doanh giữa Vinhthinh & tập đoàn Biostadt -Ấn ĐộVinhthinh BiostadtVTBH 3

Bảy Thủ Thuật Cải Thiện Chất Lượng Đáy Ao Tôm Nuôi


Bùn và cặn được tích lũy trong quá trình nuôi tôm có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng nếu không được xử lý. Qua một vụ nuôi, ao tôm tích lũy lại rất nhiều vật chất khác nhau: thức ăn dư thừa, chất hữu cơ, phân tôm và xác thực vật phù du. Các chất này lắng xuống hình thành lớp bùn đáy.

                    
                                     Bùn được hút từ đáy ao

Quản lý bùn đáy không tốt sẽ dẫn tới hàng hoạt các vấn đề như nồng độ ammonia tăng lên, oxy hòa tan giảm, chất lượng nước suy giảm.
Dưới đây trình bày một số khuyến nghị chung để quản lý tốt đáy ao.

1.      Sử dụng lớp bạt lót phù hợp

Lót bạt đáy là một cách thức hữu hiệu để đảm bảo an toàn sinh học cho ao nuôi. Trong ao đất, sự tiếp xúc trực tiếp giữa nền đáy và nước ao sẽ thúc đẩy các phản ứng yếm khí, gây độc cho tôm. Lớp bạt đáy, HDPE hoặc bê tông sẽ ngăn chặn vấn đề này và giúp cho việc quản lý chất lượng nước và đáy ao dễ dàng hơn. Nhựa và HDPE là những vật liệu lót đáy ao hiệu quả, tuy nhiên bê tông mới là phương án tốt nhất cho mục đích quản lý bùn đáy ao.
                   
                       Sử dụng lớp lót ao có thể cải thiện an toàn sinh học và giúp quản lý đáy ao dễ dàng

2. Thiết kế ao nuôi

Ao nuôi tôm có thể có các hình dạng khác nhau: hình chữ nhật, hình tròn, hình vuông. Hình dạng ao nuôi có ảnh hưởng khá lớn đến dòng chảy và sự tích tụ bùn trong ao. Mỗi hình dạng có ưu, nhược điểm riêng, tuy nhiên nên sử dụng ao hình tròn hoặc hình vuông vì sẽ tạo dòng chảy trong ao tốt hơn.
                
                                                        Hình 1: Nguyên lý làm việc của ống xả đáy

Một yếu tố quan trọng nữa khi thiết kế ao là cấu hình của đáy ao. Đáy ao nên bố trí ống xả bùn đáy. Ống xả thải này hoạt động trên nguyên tắc trọng lực và các dòng hướng tâm tạo ra bởi hệ thống quạt nước sẽ gom bùn vào giữa ao. Lớp bùn này sẽ được đưa ra ngoài qua hệ thống ống sử dụng bơm hoặc trọng lực.

3. Bố trí hệ thống cấp khí

Hệ thống cấp khí không chỉ cung cấp oxy mà còn có tác dụng gom bùn về ống xả thải. Hình thức được sử dụng phổ biến nhất là hệ thống quạt nước. Có 2 vấn đề cần cân nhắc khi thiết kế hệ thống quạt nước này: số lượng và cách bố trí.

Số lượng quạt nước phụ thuộc vào kích thước ao và mật độ thả giống, nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ oxy và thu gom bùn. Có thể áp dụng nguyên tắc: lắp động cơ gắn quạt nước 6 mã lực cho ao nuôi 1000m2 với mật độ 100 con/m2
                                           
                            Hình 2: Bố trí hệ thống cấp khí theo kiểu: song song (phải) và đường chéo (trái)

Việc bố trí hệ thống quạt nước phải đảm bảo không làm xuất hiện các điểm tích tụ bùn ở cạnh và góc ao. Có 2 kiểu thiết kế chính: song song và đường chéo (như minh họa ở hình bên dưới).
 
Trong 2 cách bố trí này, kiểu song song hạn chế hơn do có nhiều góc chết. Thiết kế theo kiểu đường chéo sẽ tạo dòng chảy với diện tích rộng hơn và ít có các góc chết hơn. Năm 2018, một nghiên cứu cho thấy cách bố trí theo kiểu đường chéo hiệu quả hơn trong việc gom bùn về giữa ao và tạo ra lượng oxy nhiều hơn.

4. Đánh giá định kỳ đáy ao

Trong vụ nuôi, một vấn đề rất quan trọng là nắm rõ chất lượng của các chất lắng tụ để đánh giá được tác hại của nó đối với bùn đáy. Việc này được thực hiện bằng cách lấy mẫu bùn tại chỗ và kiểm tra các thông số:

-         Thế oxi hóa khử
-         pH
-         H2S (pH2S)
-         Ammonia hòa tan (NH4-N sol.).

Bảng bên dưới thể hiện khoảng phù hợp và mức nguy hiểm của từng thông số
.
Việc lấy mẫu phải được thực hiện thường xuyên, ít nhất là hai lần trong một vụ nuôi, chẳng hạn lúc giữa vụ khi bùn bắt đầu hình thành và cuối vụ để đánh giá. Ngoài ra cần phải lấy mẫu và kiểm tra bùn khi xuất hiện các hiện tượng bất thường trong ao: có tôm chết, chất lượng nước suy giảm, tôm có biểu hiện chậm lớn.

 
Thông số Đơn vị Khoảng  giá trị Mức độ nguy hiểm Mức độ tối ưu
Thế oxi hóa khử mV +300 tới -300 < -200 +100 tới +200
pH Đơn vị pH 5 - 9 < 7 7.5 - 8.5
pH2S Đơn vị pH2S 2 - 15 < 7.5 12 - 15
NH4-N sol. Mmol ml-1 of sed 0 - 500 Không đánh giá* 0 – 500

*Tùy thuộc vào đặc điểm của ao nuôi, cần duy trì ở mức thấp nhất có thể

5. Rút bùn đáy ao

Rút bùn đáy (siphon) là một phương pháp hiệu quả để làm sạch đáy ao. Chúng tôi thường khuyến cáo người nuôi thực hiện rút bùn đáy lần đầu sau giai đoạn nuôi mù (khoảng 13 ngày từ lúc thả tôm). Rút bùn đáy không có tần suất cố định vì phụ thuộc vào tình trạng của đáy ao, nên thực hiện tối thiểu một lần/ngày hoặc hai lần/tuần. Nên thực hiện rút bùn đáy vào sáng sớm, trước khi cho ăn cữ đầu trong ngày để loại bỏ thức ăn thừa, phân, xác hoặc tôm chết từ ngày hôm trước.
                           
                                                     Nên làm sạch đáy ao mỗi ngày một lần


6. Sử dụng hóa chất và chế phẩm sinh học

Các hóa chất và chế phẩm sinh học được sử dụng để quản lý đáy ao, nhằm kiểm soát các tác nhân có hại, thúc đẩy quá trình phân hủy các chất hữu cơ và tăng lượng oxy hòa tan.

Kali pemanganat (KMnO4) là chất oxy hóa thường được sử dụng vì nó có thể phân hủy bùn nhanh chóng. Tần suất xử lý KMnO4 có thể thay đổi, phụ thuộc vào chất lượng nước ao, đặc biệt là nồng độ hay tải trọng chất hữu cơ. Chúng tôi khuyến cáo liều dùng khoảng 1 -2 ppm.

Hydrogen peroxide (H2O2) cũng là một chất oxy hóa có thể sử dụng để phân hủy các chất hữu cơ. Một ml H2O2 6%, tạo ra 3mg/l oxy hòa tan. Cần chú ý ngưỡng an toàn khi sử dụng H2O2 làm nguồn cung cấp oxy là 14,3 μl/l.

Sử dụng chế phẩm sinh học mang lại nhiều lợi ích cho một vụ nuôi. Đối với bùn đáy, chế phẩm sinh học thúc đẩy quá trình oxy hóa chất hữu cơ và quá trình nitrate hóa, chuyển hóa ammonia thành nitrite và nitrate. Những quá trình này làm giảm mức độ độc hại của bùn đáy ao.

7. Lập bản đồ bùn

Khi kết thúc một vụ nuôi, người nuôi thường xả hết nước trong ao và dọn sạch bùn đáy. Trước đó một việc người nuôi nên làm là xác định những vị trí tích tụ bùn và lập một bản đồ bùn.

Để lập bản đồ, người nuôi vẽ sơ đồ ao, sau đó chia nhỏ bằng các đường kẻ. Tiếp theo là đánh dấu các vị trí tích tụ bùn. Có thể dùng ký hiệu để phân biệt mức độ hình thành bùn ở các vị trí đã được đánh dấu. Việc lập bản đồ bùn giúp người nuôi xác định được vị trí của bùn và có những điều chỉnh phù hợp áp dụng cho vụ nuôi tiếp theo để giải quyết vấn đề này. Một ví dụ của bản đồ bùn được thể hiện ở hình bên dưới.

Người nuôi cần lưu ý là việc quản lý bùn đáy ao có tác động mật thiết đến chất lượng nước ao. Các chất thải hữu cơ chính là nguyên nhân làm ô nhiễm môi trường ao nuôi. Vì vậy các biện pháp quản lý và xử lý hiệu quả nguồn ô nhiễm này sẽ giúp tạo ra một môi trường ao nuôi sạch và một vụ nuôi thành công.
                                 
                                                            Hình 3: Bản đồ bùn


Nguồn :  The Fish Site – Seven tips to improve pond bottom quality in shrimp farms.

Lược dịch bởi : Kỹ Sư Nguyễn Thị Thúy Anh - Công Ty CP CNSH Tiên Phong 

 
Trở về
Thông tin khác

Sản phẩm tiêu biểu

Hỗ trợ trực tuyến

  • Trang Zalo Vinhthinh Biostadt Group Trang Zalo Vinhthinh Biostadt Group Vinhthinh Biostadt - 0912 889 542
  • Kỹ thuật và sản phẩm nuôi tôm - cá Vinhthinhbiostadt Kỹ thuật và sản phẩm nuôi tôm - cá Vinhthinhbiostadt Mrs Sinh - 0914 392 117
  • Kỹ thuật và sản phẩm ương vèo mật độ cao Raceway Kỹ thuật và sản phẩm ương vèo mật độ cao Raceway Mr Nguyên - 091 288 95 43
  • Giống tôm thẻ chân trắng Giống tôm thẻ chân trắng Ms Nương - 0912 082 117; Mr Tưởng 0911 465 117
  • Kỹ thuật và sản phẩm nông nghiệp Kỹ thuật và sản phẩm nông nghiệp Mr. Lân - 0913 896 117
  • Kỹ thuật và sản phẩm dành cho sản xuất giống Kỹ thuật và sản phẩm dành cho sản xuất giống Mr. Nghị - 083 944 3286
  • Kỹ thuật và sản phẩm nuôi tôm line Ecostar Kỹ thuật và sản phẩm nuôi tôm line Ecostar Mr Dương 0915. 505.117
  • Marketing và xét nghiệm Marketing và xét nghiệm Ms. Kiều 0914 764 117; Ms Thinh 0918 295 117
  • Kỹ thuật & sản phẩm nuôi tôm Công ty Bình Minh Kỹ thuật & sản phẩm nuôi tôm Công ty Bình Minh Toàn quốc: Mr Cảnh 0903.336.767
  • Kỹ thuật & sản phẩm nuôi tôm Công ty Tiên Phong Kỹ thuật & sản phẩm nuôi tôm Công ty Tiên Phong Mr. Lợi - 0944.549.119 - 0913.188.833

HOTLINE(028) 3754 2464/ 028 3754 2881

Các đối tác của chúng tôi